Category: Slane pite i gibanice

Srpska gibanica »

By Gaga on Oct 1, 2008 in Slane pite i gibanice | 0 Comments

Potreban materijal:
1 kg kora
5 jaja
50gr putera
400gr sira
200gr kajmaka
750ml kisele vode
ulje
Priprema:
U dubljem sudu umutiti žicom za mućenje 5 jaja, dodati kiselu vodu, izmrvljeni sir, kajmak i ulje. Sve mutiti žicom.
Tepsiju za pečenje premazati puterom.
U tepsiju staviti tri kore jednu preko druge ( krajeve malo pustiti da izađu preko) i poprskati sa malo ulja.

Ostale kore, uzimati po [...]

Pizza pita »

By Gaga on Sep 11, 2008 in Slane pite i gibanice | 0 Comments

Potreban materijal:
500 gr kora
300 gr sira
300 gr šunke
150 gr šampinjona
150 gr kiselih krastavčića
100-200 gr suvog mesa
2-3 jajeta
1 kisela pavlaka
kečap
origano
Priprema:
Na jednu koru staviti malo kečapa i razmazati celom dužinom, posuti sa malo origana.
Preko staviti opet koru pa premazati umućenim jajima i razmazati.
Opet staviti koru, pa dodati sitno seckanu šunku, suvo meso, šampinjone, krastavčiće i gnječeni sir.
Uviti [...]

Pita sa paštetom »

By Gaga on Aug 23, 2008 in Slane pite i gibanice | 0 Comments

Potreban materijal:
3 jajeta
kesica praska za pecivo
konzerva pastete
casa pavlake
100 gr sira
susam
kim
malo kvasca
pakovanje kora za pitu
Priprema:
Jaja umutite, dodajte pavlaku, sir, pastetu, pecivo i malo kima. Smesu dobro izmesajte da se ujednaci.
Smesom filovati kore i uvijati u rolat ili touglove kao baklavu. Poredjati u podmazan pleh, premazati preostalom smesom, posuti susamom i peci u zagrejanoj rerni.

Proteinska pita »

By Gaga on Aug 9, 2008 in Slane pite i gibanice | 0 Comments

Potreban materijal:
500 gr tankih kora za pitu
300 gr belog pilećeg mesa
400 gr svežih šampinjona
2 tikvice srednje veličine
1 zelena paprika
1 praziluk
1 dl soka od paradajza
4 jajeta
2 dl kisele pavlake
3 dl mleka
1 dl ulja
20 gr semena lana
mešavina začina, biber
Priprema:
Piletinu samleti, tikvice očistiti i iseći na kockice, papriku i praziluk takođe iseckati na kockice, a šampinjone na listove.
Na [...]

Pita sa blitvom i heljdinim korama by Suske »

By Gaga on Jul 29, 2008 in Gosti kuvaju za vas, Slane pite i gibanice | 0 Comments

Izmešati nekoliko jaja, mrvljeni sir, malo jogurta i mleka, količine onako odokavtivno, da smesa bude žitka. Po potrebi malo posoliti.
Dve- tri obične kore staviti na dno podmazane tepsije, a zatim dodati jednu heljdinu koru, staviti nadev.

Preko nadeva staviti opranu i na trake naseckanu blitvu. Samo zelene listove.

Prekriti ponovo heljdinom korom, prskajući svaku koru sa malo [...]