By Gaga on Sep 10, 2008 in Salate | 0 Comments
Količine- po vašoj želji i potrebi.
Paradajz iseći na kriške, a crni luk na rebarca. U svakom slučaju paradajz ide više nego luk.
(Moglo bi se reći da za potrebe četvoročlane porodice idu 4 veća paradajza i 1 glavica luka)
Preliti sa malo ulja, lagano izmešati, posoliti.
Na kraju sve posuti sa domaćim tvrdim rendanim sirom.
By Gaga on Aug 31, 2008 in Salate | 0 Comments
Pečene, oljuštene i od semena očišćene paprike iseckati na sitnije komade.
Izmešati sa kozjim sirom koji ste predhodno viljuškom sitno izgnječili. Tome dodati crni luk iseckan što sitnije.
Na kraju dodati sitno naseckani peršun, sve dobro promešati i preliti kiselom pavlakom.
Salata je dobra i kao premaz za hleb.
By Gaga on Aug 24, 2008 in Salate | 0 Comments
Količina namirnica je za 4 osobe, a može se povećavati u svakom slučaju.
6-7 chery paradajza preseći na pola i staviti u činiju u kojoj će se servirati salata. Dodati 10- tak zelenih maslina presečenih na pola, 100 gr tvrdog kozjeg sira sečenog na kockice, 1 manji praziluk sečen na kolutove, 1 kuvano i iseckano jaje, [...]
By Gaga on Aug 17, 2008 in Gosti kuvaju za vas, Salate | 0 Comments
1 paket testenine (500gr) - mogu bilo koje osim onih dugih cipkastih ili spageta - puzici, fussili, sta god, to se normalno obari i u to se doda iseckano na kockice sve dole navedeno:
400 gr sunke ili pilecih prsa
2-3 paradajza
2-3 krastavca
250 gr feta sira
Dobro se izmesa i zacini se maslinoim uljem, limunovim sokom i bosiljkom.
Soli [...]
By Gaga on Aug 8, 2008 in Predjela i me?ujela, Salate | 0 Comments
Potreban materijal:
200 gr mariniranih šampinjona
200 gr tarane
250 gr belog pilećeg mesa
200 gr kukuruza šećerca
1 praziluk
50 gr kikirikija
2 dl neutralne pavlake
50 gr majoneza
mešavina začina- so, kari, biber
Priprema:
Taranu obariti u slanoj vodi, procediti je i ostaviti da se ohladi. Pileće belo meso takođe obariti, a potom ga iseći na kocke i ostaviti da se prohladi.
Šampinjone iseći na [...]
By Gaga on Aug 6, 2008 in Predjela i me?ujela, Salate | 0 Comments
Potreban materijal:
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
2 konzerve skuše u konzervi
2 kašike senfa
100 gr krem sira
50 gr parmezana
50 gr majoneza
100 gr margarina
4 kisela krastavca
50 gr zelenih maslina bez koštica
3 feferone
1 limun
1/2 veze svežeg peršuna
začin C, biber
Priprema:
Crni luk, beli luk, krastavce, masline, peršun i feferone sitno iseckati, a limun iscediti.
Skušu izvaditi iz konzerve pa ocediti [...]
By Gaga on Jul 26, 2008 in Gosti kuvaju za vas, Salate | 0 Comments
Potreban materijal:
1 kg krompira naravno belog (tj 4-5 komada)
200 grama crnih maslina (mogu se koristiti i one bez kostica, ali mnogo je bolji ukus onih s kosticama)
2 praziluka (omanja ili jedan veci ili veza mladog luka… sta se ima)
maslinovo ulje
so
Priprema:
Krompir skuvati i jos toplog iseci na manje delove - staviti ga u ciniju i malo [...]