Category: Glavna jela

Grašak sa mesom by Mira- Damari »

***Nesto izmedju paprikasa,gulasa i graska***
Izdinstati glavicu crnog luka, kada je luk izdinstan dodati malo aleve paprike, zatim dodati 500 gr junetine sitno seckanu, dodati malo belog vina tek da mirise, pa dodati 300- 400 gr graska.
Od zacina:
Sitno seckan persun,majoran,beli luk sitno seckan (malo) ,curry, po želji.
Sve to zaliti sa junecom supom (kocka) skuvanoj u [...]

Posna mućkalica »

Potreban materijal:
100 gr sojinih parčića
1 glavica luka
pola struka praziluka
2 paprike
2 paradajza
mirođija
50 ml ulja
so i mleveni crni biber
Priprema:
Parčiće sole prelijemo hladnom vodom i ostavimo da odstoji 30 minuta. U tiganj sa zagrejanim uljem propržimo luk i praziluk, pa dodamo papriku i paradajz sitno naseckano i oceđene parčiće soje.
Pržimo 15 minuta. Posolimo i pobiberimo. Dodati i mirođiju.
Servirati [...]

Sataraš od ćufti »

Potreban materijal:
3 manje glavice luka
1 kašičica aleve paprike
3 oljuštena krompira
300 gr mlevenog mesa
peršun
3 sveže zelene paprike
150 ml paradajz sosa
1 jaje
2 kašike prezli
ulje
so, biber i začin C
Priprema:

Krompire iseći na kocke pa staviti u šerpu na šporetu sa 500 ml vode da se kuva.
Luk sitno iseckati pa pržiti u šerpi na ulju, posoliti i pobiberiti.
U poseban sud [...]